Paul nasceu em Los Angeles, Califórnia, pouco antes da sua família mudar-se para Des Moines, Iowa. Em sua juventude, Gray realizava trabalhos em bandas como Anal Blast, Vexx, Body Pit e Inveigh Catharsi.
Bem emprestando seu talento como baixista da banda, Gray também cantou como vocal de apoio em canções selecionadas do Slipknot que realizaram ao vivo, entre elas "Spit It Out", "Get This", "People = Shit", "Disasterpiece", "Three Nil "," Pulse Of The Maggots "," Before I Forget ", e " Psychosocial ", normalmente quando a voz do vocalista Corey Taylor tornou-se muito seca, cansada, ou rouca. Fora do Slipknot, Gray foi preenchido como baixista para Unida durante a sua tour 2003, apareceu na Drop Dead e Gorgeous, fez uma breve turnê com Reggie e apareceu no Roadrunner United project, realizando no baixo "The Enemy" e "Baptized in the Redemption" no projeto do álbum The All-Star Sessions.
Em Junho de 2003, Gray foi preso por dirigir sob a influência de drogas. Criou-se polémica entre os fãs do Slipknot quando surgiram a partir do incidente, com a excepção de Corey Taylor e o guitarrista James Root, fotografias dos membros da banda sem máscara, o que é bastante raro.
Quando de sua morte, era um dos 3 fundadores do Slipknot ainda na banda, e o único que tinha mantido o seu papel original na banda devido à mudança do "Clown da bateria para percussão personalizada.
Morreu a 24 de Maio de 2010 com 38 anos. Foi encontrado por um empregado, num quarto do Hotel Urbandale. Ainda não há hora exata da morte. Paul Gray, deixa assim a sua mulher Brenna.
- Sobre suas Máscaras
No inicio o baixista usava fitas ao redor de sua cabeça para a sua máscara. Mais tarde, ele mudou para uma suína de Halloween, essa foi a máscara que ele usou para o Self-Titled da época. Essa máscara representava sua personalidade indulgente. A próxima máscara foi utilizada para o Iowa, a máscara tem olhos escuros e buracos, mantém o mesmo nariz. No entanto, a boca está faltando. Sua terceira máscara é uma máscara que tem barras metálicas na área da boca, juntamente com uma bala no buraco feito decoração. Ela também tem uma rachadura decorado a ela. Gray utilizou essa para o presente Vol. 3: (The Subliminal Verses). Sua recente máscara atual para o All Hope Is Gone é cinza, uma máscara que tem barras de ferro, como sua terceira máscara anterior, mas os bares estão alinhados e à bala no buraco e decorações foram removidas. Sua máscara é também feita de couro e foi costurada.
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